2005年11月02日

みかんのセリの風景

110207.JPGみかんは味が命
たくさん出荷されているみかんから気に入った味を探すために
今日も味見です。
毎日毎日味見するので、みかんを食べたいと思ったことはありません。

 

 

 

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気に入ったのをせりおとします。安く買うことも大事ですが、セリ人と話し合って生産者の希望価格に近い値で競り落とすこともあります。みかんの生産者も後継者がなくて高齢化しているので、品質の良いみかんを作ってもらうためにも、ある程度の値を保つことも大切なことだと思っています

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