2005年12月19日

気に入ったみかんがありません

厳しい冷え込みが影響しているのか、みかんの味がいまいちです。
どれもこれも、酸味がなく甘味も足りません。送りの注文が多くてみかんが品薄になったので、気合を入れて市場に行ったのですが、みかんに関しては、期待はづれでした。その代わり早香ポンカンのいいものが出ていたので、370キロ仕入れました。
みかんがこんな味なら、早香ポンカンのほうがずっとおいしいです。
葉付きのポンカンも初めて出ていましたが、まだまだ味はのっていません。
年内はまだ無理かな。

2005年12月18日

早香ポンカンの季節です。

hayakanoki01.JPG少し前までまだ、黄色みがかっていた早香ポンカンが
この寒さでやっと色付きが良くなってきました。

早香ポンカンはもともと果皮の着色が悪くても果肉は成熟している柑橘なので
味は酸味がなく食べやすいです。

 

 



hayaka07.JPGホームページ用の早香ポンカンの写真です。
これを見ると色がついているように見えますが、
まだ、おしりのほうに青みが少し残っています。
近年にない猛烈な寒さなので、早香ポンカンや、ポンカンに
影響が出ないか心配です。

 

2005年12月15日

みかん送りがたまっています。

121502.JPGみかん送りがいっぱいたまっています。
早香ポンカンもいいものがでて200キロ仕入れたので、店はみかんだらけです。
出荷するのにせいいっぱいで、
今、最後の便で出荷が終わり、明日のために値入中です。
店の陳列は、手が回らずがたがたです。
posted by huchann at 17:08| Comment(0) | TrackBack(0) | みかん専門情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年12月13日

1日お休みで、サザンのコンサートにいってきました。

11日の日曜日に大阪ドームでのサザンオールスターズのコンサートにいってきました。
みかんの出荷は、当日の朝早くから必死でやり、6時にドーム着でした。
携帯でコンサートの写真は取らないでくださいと注意されたので、終了してからとっていたらまた注意されました。
終了してから、ドームを出るまで30分ほど席に座って待たされ、それでも地下鉄の駅まで数珠つなぎ、なんと驚くことに、地下鉄まで臨時の便をだして混雑の解消に勤めていました。
コンサートは改めてサザンのすごさに感動し、アットいうまの3時間でした。
帰ってきたら、やっぱりみかんの出荷がどっさりたまってました。
がんばります。

2005年12月10日

早香ポンカンの色付きが悪いです。

早香ポンカンの色付きが遅れています。
120701.JPG青い空と緑の葉これで早香の色がオレンジなら言うことなしなのですが
残念ながらまだ黄色みがかっています。
少し、色付きが遅れています。
早香ポンカンの到着を待っておられる方、すみませんもう少しお待ちください。
美味しくなり次第、直ぐに出荷いたします。

2005年12月07日

みかんの値段が上がってきました。

お歳暮シーズンのため、みかんの価格が高くなりました。
私が仕入れに行く市場では、納得する味のみかんが高くなったので
近隣の市場から仕入れました。今トラックから、みかんを下ろしたところです。

120703.JPG
この市場の特徴は、2L寸の大きいみかんでも味にコクがあるものがそろうことです。
関東方面のお歳暮用に最適です。
120702.JPG
右のほうが、マルチ栽培の味が濃いみかんです。
夕方のため色の違いがはっきり出ていませんが、かなリオレンジ色が濃いです。
残念ながら、私の行く市場では、このサイズで、この味のみかんは、ありません。
明日も、このみかんを仕入れる段取りです。

2005年12月05日

低農薬のゆずが入荷しました。

120401.JPG
むちゃくちゃ肌の汚いゆずです。
通常は4〜5回散布するところを、葉が出た頃に1回だけ農薬を散布しただけのゆづです。
実ができてからは農薬は散布していません。
22日の冬至のゆず風呂に入れるには最適なので
少し早いですが、店頭に出していると、ぼちぼち売れています。
こんな汚いゆずは、本当に貴重品です。
我が家も毎日、ゆず風呂でぽかぽかあったまっています。

posted by huchann at 21:58| Comment(0) | TrackBack(0) | みかん専門情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年12月03日

みかんがたりない。

ありがたいことに、前回出荷したお客様から、お歳暮の注文がたくさん届いています。
どんな商品か調べてみると、ほとんどが極早生みかんの酸味がなくて甘いみかんです。
時期的に、極早生が終わり早生みかんになっているので、少し酸味があるか、酸味がないが甘味も少ない、そんなちゅうとはんぱなみかんが多くて気に入ったうまいみかんが市場にでていません。
情報を仕入れると、月曜日には、イシジという品種の糖度が高いみかんがでてくるらしいので、楽しみにしています。
しかし、その情報が出荷主経由なので、まず味見です。
なぜなら、ほとんどの出荷主さんは、自分ところのみかんは、うまいと思っているからです。
出荷主の皆さん、勝手なことを言ってすみません。
112801.JPG
写真は、セリ場に並べられたみかんです。
このみかんを出荷主別にセリにかけます。

2005年12月01日

香川県のスーパーから、追加注文が来ました。

本日、紀南のみかんで販売したそうです。
気になっていたのですが、状況を聞こうと思っているうちに追加の注文をいただきました。
紀南のみかんの味が気に入ってもらってよかったです。
土曜日に20ケース送ります。
112702.JPG
露地栽培のデコポンが色ついています。
来年の4月に収穫予定のデコポンがきれいに色ついています。
今食べても美味しいのかなと思うくらい鮮やかなオレンジ色です。
何でも、みかんなら食べてみたい私ですが、デコポンはさすがに食べれません。
1個400円〜500円するでしょうから、味を聞くだけにしました。
答えは、まだ酸っぱくて食べれません とのことでした。やっぱりね。

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。