2005年12月03日

みかんがたりない。

ありがたいことに、前回出荷したお客様から、お歳暮の注文がたくさん届いています。
どんな商品か調べてみると、ほとんどが極早生みかんの酸味がなくて甘いみかんです。
時期的に、極早生が終わり早生みかんになっているので、少し酸味があるか、酸味がないが甘味も少ない、そんなちゅうとはんぱなみかんが多くて気に入ったうまいみかんが市場にでていません。
情報を仕入れると、月曜日には、イシジという品種の糖度が高いみかんがでてくるらしいので、楽しみにしています。
しかし、その情報が出荷主経由なので、まず味見です。
なぜなら、ほとんどの出荷主さんは、自分ところのみかんは、うまいと思っているからです。
出荷主の皆さん、勝手なことを言ってすみません。
112801.JPG
写真は、セリ場に並べられたみかんです。
このみかんを出荷主別にセリにかけます。

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